2023年1月23日～2023年1月28日のメニュー
- 2023年1月23日
今週のトラスティ田無では、1月24日(火)夕食に、タイ風フライドチキン、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。
タイ語では、「ガイトート」と呼ぶそうです。ガイ＝鶏、トート＝揚げる。の意味です。
タイ全国内に屋台から高級店までガイトートのお店があり、国民的人気のメニューだそうです。フライドチキンは世界中で民族を問わず大人気ですね。
タイ料理というと辛いイメージがありますが、辛くもなく、パクチーもないので日本人にも食べやすそうです。
衣付きタイプ、衣なしで素揚げタイプの2種類があるそうですが、今回お召し上がりになるのはどんな感じなのか、当日のお楽しみです。
現地では、スイートチリソースを付けて食べることが一般的だそうですよ。