2023年4月24日～2023年4月29日のメニュー

少しずつ気温が上がり25度を超える日もありましたが、今週の東京の天気予報では例年並みで20度くらいの日が多いようです。
まだ朝晩は冷え込みますので体調を崩さないように気を付けて下さい。
今週末からゴールデンウィークです。

今週のトラスティ田無は、和食、中華、韓国風料理など色々なメニューをご用意いたします。
4月24日(月)夕食は、油淋鶏（ユーリンチー）、高野豆腐、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。ユーリンチーは中華風の鶏唐揚げですね。

4月25日(火)の夕食は、カツ煮、ほうれん草の白和え、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。和食です。

4月26日(水)の夕食には、プルコギ(韓国風肉野菜炒め)、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートです。韓国風の甘しょっぱい炒め物です。辛いイメージが強い韓国料理かもしれませんが、これは辛くなく、むしろ甘い味付です。

4月27日(木)の夕食は、家常豆腐(かじょうとうふ)、春巻き、ごはんと味噌汁、デザートです。家常豆腐と麻婆豆腐は似ていますが、違うそうです。揚げた豆腐(厚揚げ)を炒めた物で、味付けは麻婆ではありませんがこちらも中華料理ですね。

4月28日(金)の夕食は、ポークカレーライス、コロッケ、デザートの予定です。

カレーは洋食だと思っている方が多いと思いますが、カレーもコロッケも海外の食材や料理を日本に合わせて作った和食の分類になるそうです。
約10年くらい前に無形文化遺産として「和食」が登録された際、カレーは和食と定義されたそうです。

今週末からゴールデンウィークです。トラスティ田無は日曜・祝日が食堂と管理室のおやすみになっています。詳しくは「お知らせ」をご覧ください。どうぞよろしくお願いいたします。