2023年5月22日～2023年5月27日のメニュー

5月22日は「たま（0）ご（5）」「にわとり（2）にわとり（2）」と読む語呂合わせから「たまご料理の日」という記念日です。
料理の基本と言われている「たまご料理」を通して食についての衛生と安全を啓蒙する日のようです。

トラスティ田無では、朝食にたまご料理をご用意しています。
5月22日(月)の朝食は、ミニ天津、ミートボール、ごはんと味噌汁の予定です。
また5月25日(木)の朝食は、ミニオムレツ、ウィンナー、ごはんと味噌汁をお出しします。

マヨネーズもたまごから作られています。マヨネーズは卵黄、植物油、酢の3つを混ぜ合わせた半固体状のドレッシングです。レシピやマヨネーズのメーカーによっては卵黄だけでなく白身も使って作ったり、植物油もオリーブオイル、亜麻仁油等違う油を使ってバラエティに富んでいます。

5月26日(金)の夕食は、からマヨサラダうどんです。煮物、ごはん、味噌汁とデザートとセットです。
今週も気温が高くなるようですので、冷たいサラダうどんがおいしく感じると思います。