2023年7月24日～2023年7月29日のメニュー
- 2023年7月24日
先週末に梅雨明けしてから、今週の都内の天気は毎日晴れて暑い日々が続くようです。
夏休みに入った学生の方もいらっしゃるかもしれませんが熱中症にはどうぞお気を付けください。
7月27日(木)のトラスティ田無の夕食は、うなぎの蒲焼、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。
「土用の丑の日」は7月30日(日)ですが、それよりも一足先にうなぎをお召し上がりください。
暑い夏を乗り切るために栄養価が高い食べ物を食べる習慣は、奈良時代の万葉集にも詠まれているそうです。
うなぎと梅干は一緒に食べてはいけない。という迷信がありますが、医学的根拠は実はないそうです。
梅干しが胃酸を分泌させることで食欲が増してしまうので、うなぎを食べすぎないように過食の戒めとして広まったとのこと。
梅干しの酸味が脂の消化を助けるので実は空には良いそうですよ。