2023年8月7日～2023年8月19日のメニュー

「米」の字を分解すると「八十八」ということから8月18日は「米の日」だそうです。ただし、8月8日も「米の日」で毎月8日も「米の日」と呼んでいるそうです。
田植えをしてから収穫するまでに88の作業をすることから、88あるいは8という数字に由来しているようです。

トラスティ田無の8月18日(金)の朝食は、さつま揚げ、ひじき煮、ごはんと味噌汁の予定です。
夕食には、冷やしとり天うどん、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。

日本の食卓にはごはんが欠かせませんが、いつまで「新米」と呼ばれるのか調べてみました。
野菜も採れたてと言いますが、新米とは、収穫した年の12月末日までに精米された米に対して使われる言葉。とJAS法に定義されてるようです。
例えば秋よりも早く夏に収穫されていても、年末までは「新米」と呼ばれます。

今週からトラスティ田無はお盆休みに入ります。
8月10日(木)～8月16日(水)まで管理と食堂をお休みします。
「お知らせ」にも公開していますがどうぞよろしくお願いいたします。