2023年9月18日～2023年9月23日のメニュー
- 2023年9月18日
9月22日(金)のトラスティ田無の夕食は、大阪風カツカレーライス（甘辛なカレーソース）、サラダ、デザートをご用意いいたします。
大阪スパイスカレーとは、1992年にミナミのアメリカ村で開業したカレー屋「カシミール」で産声を上げ、2000年代に入ってから大阪で出す店が増えた新しいタイプのカレーだそうです。
独自に調合したスパイシーなカレーでごはんと合わせ、出汁を使うといった和テイストに特徴があるそうです。
カレールウが定着して約80年だそうですが、その間に日本人の味覚が大きく変わったことが、ごはんに合うもっと刺激的な味として求めたのが大阪カレーではないかと言われています。
今週は祝日が2回ありますので9月18日(月)と23日(土)は管理・食堂もお休みです。どうぞご了承願います。