2023年3月13日～2023年3月18日のメニュー
- 2023年3月13日
今週は東京都内で桜開花予想が出ています。
それだけ気温も高くなってきていますね。
トラスティ田無－Ⅱでは今週も様々なメニューをご用意いたします。
3月14日(火)夕食には、ふんわり海老しんじょう、ひじき煮、ごはんと味噌汁の予定です。
しんじょう（真薯）とは、かまぼこやはんぺんと違って魚のすり身に山芋と卵白を混ぜたものを指すそうです。蒸したり揚げたり煮たり。ふわふわ食感が特徴です。
また3月16日(木)の夕食は野菜うま煮（ちゃんぽん風）、ハムサラダ、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
ちゃんぽんは野菜の甘み、魚介と肉のうまみがつまった美味しいスープですよ。