2019年1月28日～2月2日のメニュー
- 2019年1月28日
今週末はもう節分ですね。年の数だけ豆を食べると良いと言われていますが、火で大豆をいって鬼を封じ込め、その豆を食べることで鬼を退治することが由来だそうです。また年の数の福を体の中に取り入れるという意味もあるそうですよ。
さて今週のトラスティ田無では、豆はメニューとしてでていませんが、巻きずしを2月1日(金)夕食にお出しする予定です。かつの盛合せ、ポテトサラダ、巻きずし、味噌汁とデザートをご用意いたします。
昨年は恵方巻きの廃棄問題についてニュースであげられていましたが、過剰生産はもったいないですね。2019年は食材を無駄にしないようにしたいと思います。