2019年12月13日
  • 家具付き、食事付き、管理人常駐の東京・千葉の学生寮・社員寮の管理、運営をしています。

2019年12月2日~12月7日のメニュー

  • 2019年12月2日

2019年12月2日~12月7日のトラスティ田無2のメニュー

いよいよ師走に入りましたね。あと残すところ1か月で2019年も終わりです。
さて今週のトラスティ田無-Ⅱでは、12月2日(月)夕食に、銀鮭塩焼き、切干大根、厚焼き玉子、ごはん、煮込みうどん、デザートをご用意いたします。
鮭には銀鮭、白鮭、紅鮭といった種類があるそうですが、ほとんどが白鮭だともいわれています、銀鮭は「銀ます」と呼ばれることもあるそうです。オホーツク海などに多くいるといわれているそうです。白鮭よりも脂質が多く食感がやわらかいそうです。輸入が多いですが、北海道産や東北方面などの国産も時々市場では出回り、高級な鮭と言われているそうです。