2020年3月9日～3月14日のメニュー
- 2020年3月10日
今週のトラスティ田無－Ⅱでは、大人気のカレーを3月13日(金)夕食にご用意いたします。チキンカレー、メンチカツ、ポテトフライ、プリンとヨーグルトの予定です。みんな大好きなポテトについて調べてみました。
毎月10日はアメリカンフライドポテトの日だそうです。ポテトの形が「1」のように長細いこと、原料のポテトの形が楕円形で「0」、ポテトの「ト(10)」からきているようです。
また栄養面でも油で揚げているので高カロリーですが、じゃがいもが原料ですのでビタミンC、E、K、カリウム、レジスタントスターチという成分が含まれているそうです。
このレジスタントスターチは第3の食物繊維と呼ばれ、善玉コレステロールのエサとなり腸内環境を良好な状態に整えてくれる働きがあるそうですよ。