2020年6月29日～7月4日のメニュー
- 2020年6月29日
今週のトラスティ田無では、鶏肉料理がアツイです。
6月30日(火)夕食は、よだれ鶏、根菜の煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
よだれ鶏は、川菜（チョワンツァイ、四川料理）の一つで中国名は口水鶏（コウシェイヂィ）と呼ばれるそうです。茹でた鶏肉に唐辛子や花さんしょう・ラー油の入った辛いタレで食べる冷菜だそうです。口水鶏の口水は“よだれ”を意味することから日本では“よだれ鶏”と呼ばれ人気が高まっているそうですよ。
また7月2日(木)夕食には、とり天タルタルサラダうどん、まぜごはん（大人気！）とデザートの予定です。
まぜごはんの日は白いごはんも用意しています。まぜごはんが無くなりましたら、白いごはんのみとなりますので何卒ご了承ください。