2020年10月12日～10月17日のメニュー
- 2020年10月12日
毎月17日は「減塩の日」だそうです。高血圧の予防や治療において減塩はとても大事なことだそうです。日本は和食文化で塩分の摂取が多めだそうです。食塩摂取量が高いと高血圧になりやすいといわれています。それを避けるためにも、健康な食生活を送りたいですね。
ちなみに塩分を排出しやすいといわれている成分はカリウムです。カリウムが多い食品は、バナナ、里芋、肉、魚、海藻、牛乳…等だそうです。
トラスティ田無では10月17日(土)夕食に、チキンカレーライス、コロッケ、デザートの予定です。カレーはたくさん食べると塩分が多そうですが、スパイスが効いて薬膳料理ともいわれるそうですよ。