11月7日はソースの日という記念日だそうです。 日本に最初に伝来したウスターソースのエネルギー量が117kcal(100gあたり)だったことが由来しています。 ウスターソースは19世紀の初めイギリスの …
続きを読む11月4日は「かき揚げの日」という記念日です。かき揚げは蕎麦やうどんなどの麺類の上にのせて食べることが多いですね。 11月11日が「めんの日」という記念日になっていますが、11月11日の1週間上の日が …
続きを読む10月24日は二十四節気の18番目「霜降(そうこう)」です。秋の節目はこれで最後になり、次は冬になります。 山里に霜が降り始める頃で時々小雨が降り、一雨ごとに気温が下がってくる時期だそうです。場所によ …
続きを読む10と18で「てん(10)しん(1)はん(8)」(天津飯)と読む語呂合わせから10月18日は天津飯の日という記念日です。 天津飯は中国発祥ではなく、いわゆる町中華や日本の家庭に愛されている日本生まれの …
続きを読む10月14日は鉄道の日という記念日です。 1872年10月14日に当時の新橋駅~横浜駅で日本で初めて鉄道が開通されたことが由来です。(現在の駅に直すと桜木町駅~汐留貨物駅間です) コロナも落ち着いてき …
続きを読む10月4日は「(10)と(04)four」という語呂合わせから、徒歩の日という記念日だそうです。 スポーツの秋とも言われますが、涼しくなってきましたので日常生活で歩く習慣をつけて健康になりましょうとい …
続きを読むいよいよ9月も最終週になりました。 ようやく涼しく過ごせるようになってきました。 今年は猛暑がずっと続いていましたので熱帯夜も多かったですね。 さて今週のトラスティ田無では、久々に暖かい麺類をご用意い …
続きを読む9月22日(金)のトラスティ田無の夕食は、大阪風カツカレーライス(甘辛なカレーソース)、サラダ、デザートをご用意いいたします。 大阪スパイスカレーとは、1992年にミナミのアメリカ村で開業したカレー屋 …
続きを読む今週のトラスティ田無の夕食は、エスニック料理をご用意いたします。 9月12日(火)夕食は、タイ風フライドチキン、煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 タイ料理の中でガイトートという料理があります …
続きを読む9月から新学期スタートという学生の方も多いと思います。 まだ秋の気配はしませんが、少しずつ日が短くなってきていますね。 9月6日(水)のトラスティ田無の夕食は、白身魚のみぞれ煮、コロッケ、ごはんと味噌 …
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