美味しいものを食べると幸せに感じる人が多いと思います。 これは科学的に証明されているようです。脳がドーパミンという幸福を感じるホルモンを分泌しているためそのように感じるとのことです。 また栄養学的に脳 …
続きを読む今週のトラスティ田無の麺類は、ジャージャー麺をご用意いたします。 6月9日(金)夕食のメイン料理です。餃子、ごはんと味噌汁と一緒にお召し上がりください。 ジャージャー麺(炸醤麺)とは、汁なしの和えた麺 …
続きを読む1859年6月2日に下田、函館、横浜、長崎港が開港したことからこの日は横浜港開港記念日、長崎港開港記念日です。 いわゆる日米修好通商条約で、アメリカと貿易をすることになりました。 そのことから、カレー …
続きを読む5月22日は「たま(0)ご(5)」「にわとり(2)にわとり(2)」と読む語呂合わせから「たまご料理の日」という記念日です。 料理の基本と言われている「たまご料理」を通して食についての衛生と安全を啓蒙す …
続きを読む今週のトラスティ田無は、5月16日(火)夕食に、タイ風フライドチキン、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 タイで鶏肉料理といえば、ガイ・ヤーンですね。「ガイ」は「鶏」、「ヤーン」は「あ …
続きを読むゴールデンウィークが終わりましたが、先週のような初夏の陽気は収まるようです。 朝晩が涼しい時がありますので体調には気を付けて下さい。 5月9日はアイスクリームの日という記念日だそうです。日本アイスクリ …
続きを読む先週土曜日から9連休という方もいらっしゃるかもしれません。今週はゴールデンウィークです。 トラスティ田無では、日曜日・祝日が食堂と管理のお休みになっていますのでどうぞよろしくお願いいたします。 詳しく …
続きを読む少しずつ気温が上がり25度を超える日もありましたが、今週の東京の天気予報では例年並みで20度くらいの日が多いようです。 まだ朝晩は冷え込みますので体調を崩さないように気を付けて下さい。 今週末からゴー …
続きを読む4月も半ばになり、最高気温も20度前後で過ごしやすくなってきました。25度以上の夏日になる日もありますが、急な気温の変化で突然雷雨になる時もありますのでどうぞお気をつけてお過ごしください。 四川料理の …
続きを読む「(4)よい(10)トマト」という語呂合わせから、4月10日は「良いトマトの日」という記念日だそうです。つい最近の2020年に制定されたそうです。 4月10日(月)のトラスティ田無の夕食に、チーズハン …
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