1689年(元禄2年)5月16日(旧暦3月27日)、俳人・松尾芭蕉が江戸を立ち、『おくのほそ道』(奥の細道)の旅へ旅立ったことから、5月16日(月)は「旅の日」という記念日だそうです。 トラスティ田無 …
続きを読むトラスティ田無の5月9日(月)夕食は、油淋鶏(ユーリンチー)、高野豆腐、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 高野豆腐とは、豆腐を小さく切り、厳冬の屋外にさらして凍らせてから、乾燥させた食品です。 名 …
続きを読む今週はいよいよゴールデンウィーク期間ですね。 トラスティ田無はカレンダー通りの営業と休業をいたします。 祝日は食堂がお休みですのでご注意願います。 詳しくは「お知らせ」をご覧ください。 さて今週のトラ …
続きを読むいよいよ4月も今週で終わりですね。すっかり春の陽気、初夏のような気温にもなってきました。 4月26日(火)トラスティ田無の夕食は、豚角煮、春雨サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。中華風メニュー …
続きを読む1965年4月20日に青年海外協力隊が発足したことから、4月20日は「青年海外協力隊の日」という記念日だそうです。 青年海外協力隊は、日本政府が行う政府開発援助(ODA)の一環として、外務省所管の独立 …
続きを読む1888年4月13日に東京の上野(下谷上野西黒門町)に日本初の本格的なコーヒー喫茶店「可否茶館(かひいさかん)」が開店したことから、この日は「喫茶店の日」という記念日になったそうです。 この日本初の喫 …
続きを読む新年度のスタートの時期であり、「し(4)ゅっぱ(8)つ」(出発)と読む語呂合わせから、4月8日(金)は「出発の日」という記念日だそうです。 新生活のスタートの時期に合わせ、忙しく乱れがちな生活のリズム …
続きを読む毎月30日は語呂合わせから「みその日」だそうです。 トラスティ田無の3月30日(水)の夕食は、赤魚の味噌粕漬け、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 味噌は日本独自のものと思われが …
続きを読む3月24日(木)のトラスティ田無の夕食は、親子丼、煮物、味噌汁、デザートの予定です。 親子丼は鶏肉と玉子のいわゆる「親子」の具材を使った料理で、大人気のメニューの一つです。 発祥は1891年、東京都中 …
続きを読む3月15日は「オリーブの日」だそうです。 1950年3月15日に昭和天皇が小豆島巡幸時に植えたことが由来のようです。 オリーブは地中海原産で、よくイタリア料理に使われるイメージが強いと思います。 日本 …
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