「5」をアルファベットの「S」と見立て、「エス(S=5)ニ(2)ック(9)」と読む語呂合わせから、5月29日は「エスニックの日」という記念日だそうです。 エスニック(ethnic)とは、「民族特有の」 …
続きを読む今週のトラスティ田無では、5月18日(火)夕食に、ゆで鶏の八丁味噌ソースがけ、高野豆腐、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 八丁味噌とは、岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある岡崎市八帖町(旧 …
続きを読む「とう(10)ふ(2)」(豆腐)と読む語呂合わせから、毎月12日は「豆腐の日」という記念日だそうです。 トラスティ田無では、5月13日(木)ですが、夕食に豆腐と野菜のピリ辛ひき肉あんかけ、ほうれん草と …
続きを読む今週はゴールデンウィークでしたので月曜~水曜までは食堂がお休みでした。木曜~土曜日まで営業していますのでよろしくお願いいたします。 今週のトラスティ田無では5月6日(木)夕食はホイコーロー、ギョーザ、 …
続きを読む4月28日は「象の日」という記念日だそうです。 1729年4月28日、ベトナムからの献上品として清の商人が象を連れてきたそうです。 長崎港に到着し、約1か月くらいかけて江戸まで歩いて移動したそうです。 …
続きを読む今週のトラスティ田無では、エビを2回出す予定です。 4月20日(火)夕食には煮物、ごはん、海老天うどん、デザートの予定です。 また4月22日(木)は鶏肉のバジル焼き、エビフライ、ごはんと味噌汁、デザー …
続きを読む4月12日はパンの記念日だそうです。 1842年4月12日に静岡県の韮山代官で軍用携帯食料として兵糧パンという乾パンを作ったそうです。これが初めて日本で焼かれたパンだったことが由来だそうですよ。 明治 …
続きを読む「よい(4)トマト(10)」と読む語呂合わせから、4月10日は「よいトマトの日」だそうです。 トマトの味の旬は「春」で収穫量の旬は「夏」だそうです。新生活が始まる「春」においしいトマトをたくさん食べて …
続きを読む3月ももう今週で終わり4月になりますね。 トラスティ田無の3月最後の日の31日(水)夕食は、プルコギ、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 韓国風の甘辛の肉野菜いためでごはんと良く合います …
続きを読む3×9(さくら)=27の語呂合わせと、七十二候の一つ「桜始開」(さくらはじめてひらく)が重なる時期であることから、3月27日はさくらの日だそうです。 丁度今週には都内の桜は満開ですね。 今年も花見や宴 …
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