今週のトラスティ田無は、月曜と火曜日が祝日のため、9月23日(水)~26日(土)の4日間のみ、食堂営業となります。何卒ご了承ください。 秋分の日を過ぎると、だいぶ秋の空になってきますね。気温も低く過ご …
続きを読む熱帯低気圧や秋雨前線の影響で9月に入って東京もようやく暑さから解放されつつあるようです。雨が多い季節になりました。 これからまだ台風が発生すると思いますのでどうか気を付けてください。 さて今週のトラス …
続きを読む9月7日(月)は二十四節気の秋3番目の「白露(はくろ)」に当たります。 また秋分の日の前日までの期間も「白露」になるそうです。 秋らしい雲も多くなり、朝晩は涼しく感じ、大気が冷え水蒸気が凝結し草木に水 …
続きを読むいよいよ今週からは9月になりますね。今週は台風が沖縄に近づいてきた影響で東京は晴れの日よりも曇り・雨の空模様のようです。台風は心配ですが、暑さが少しはやわらいでくれると有難いですね。 さて今週もトラス …
続きを読む8月も残すところあと約1週間となりましたが、まだ残暑が続いていますね。マスクもしているので、くれぐれも熱中症にはご注意ください。 東京都内の小・中・高校では本日から2学期スタートという所が多いそうです …
続きを読むもう8月のお盆明けですが、毎日35度、場所によっては40度を超えて非常に厳しい残暑が続いていますね。 今週のトラスティ田無では、さっぱりしたメニューをご用意しています。 8月21日(金)夕食に、黒酢冷 …
続きを読む2020年は土用の丑の日が2回あり、8月2日(日)が二の丑でした。 トラスティ田無は二の丑も実現します! 翌日ですが8月3日(月)夕食はうなぎのかば焼き、酢の物、ごはんと味噌汁、デザートですよ!! ま …
続きを読むまだ今週も梅雨模様ですが毎日蒸し暑い日々が続いていますね。このままいくと梅雨明けは8月以降になりそうです… こんな時はスパイスの効いた料理や、冷たいめん類で食が進むと思います。今週のトラスティ田無は冷 …
続きを読む2020年7月21日(火)は 土用の丑の日(一の丑)だそうです。 この日にウナギを食べて夏バテを防ぐという習慣がありますね。 その由来はいくつかあるらしいですが、江戸時代に医者・発明家の平賀源内(17 …
続きを読む今週のトラスティ田無も創作料理がアツイです。 まず7月15日(火)夕食に、スコッチエッグのデミソースどん、明太ポテトサラダ、味噌汁、デザートの予定です。 スコッチエッグ(Scotch egg)とは、イ …
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