トラスティ田無（週間メニュー）
2020年8月3日～8月8日のメニュー
- 2020年8月3日
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2020年は土用の丑の日が2回あり、8月2日(日)が二の丑でした。 トラスティ田無は二の丑も実現します！ 翌日ですが8月3日(月)夕食はうなぎのかば焼き、酢の物、ごはんと味噌汁、デザートですよ!! ま …
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2020年7月27日～8月1日のメニュー
- 2020年7月27日
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まだ今週も梅雨模様ですが毎日蒸し暑い日々が続いていますね。このままいくと梅雨明けは8月以降になりそうです… こんな時はスパイスの効いた料理や、冷たいめん類で食が進むと思います。今週のトラスティ田無は冷 …
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2020年7月20日～7月25日のメニュー
- 2020年7月20日
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2020年7月21日(火)は 土用の丑の日(一の丑)だそうです。 この日にウナギを食べて夏バテを防ぐという習慣がありますね。 その由来はいくつかあるらしいですが、江戸時代に医者・発明家の平賀源内（17 …
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2020年7月13日～7月18日のメニュー
- 2020年7月13日
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今週のトラスティ田無も創作料理がアツイです。 まず7月15日(火)夕食に、スコッチエッグのデミソースどん、明太ポテトサラダ、味噌汁、デザートの予定です。 スコッチエッグ（Scotch egg）とは、イ …
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2020年7月6日～7月11日のメニュー
- 2020年7月6日
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今週のトラスティ田無では、7月9日(木)朝食は肉じゃが、ごはんと味噌汁。夕食はガリバタチキンどんぶり、春巻き、味噌汁、デザートの予定です。 ガリバタチキンとは、鶏肉にニンンク、しょうゆベースのタレでい …
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2020年6月29日～7月4日のメニュー
- 2020年6月29日
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今週のトラスティ田無では、鶏肉料理がアツイです。 6月30日(火)夕食は、よだれ鶏、根菜の煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 よだれ鶏は、川菜（チョワンツァイ、四川料理）の一つで中国名は口水鶏 …
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2020年6月22日～6月27日のメニュー
- 2020年6月22日
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毎月23日は「てんぷらの日」だそうです。東京は梅雨に入りましたが、梅雨の合間には強い日差しで30度以上の日もあります。夏の暑さにバテないよう、夏バテ予防にはエネルギーになる「てんぷら」を食べて元気に過 …
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2020年6月15日～6月20日のメニュー
- 2020年6月15日
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今週のトラスティ田無は6月16日(火)夕食に、鶏もも肉と大根の煮物、メンチカツ、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 大根はすりおろすと辛み成分が出て、胃液の分泌を促したり、肝臓の解毒作用を助 …
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2020年6月8日～6月13日のメニュー
- 2020年6月8日
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2020年6月10日は「入梅（にゅうばい）」という梅雨入りの時期に設定された雑節（特別な暦日）になるそうです。 暦の上での「梅雨入り」を意味する漢語表現だそうで、対義語は「出梅（しゅつばい）」というそ …
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2020年6月1日～6月6日のメニュー
- 2020年6月1日
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牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの人に知ってもらうことを目的に6月1日は国連食糧農業機関加盟国の複数の国が「牛乳の日」としていたことから「世界牛乳の日」に決まったそうです。国内の日本酪農乳業 …
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