今週のトラスティ田無では、7月9日(木)朝食は肉じゃが、ごはんと味噌汁。夕食はガリバタチキンどんぶり、春巻き、味噌汁、デザートの予定です。 ガリバタチキンとは、鶏肉にニンンク、しょうゆベースのタレでい …
続きを読む今週のトラスティ田無では、鶏肉料理がアツイです。 6月30日(火)夕食は、よだれ鶏、根菜の煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 よだれ鶏は、川菜(チョワンツァイ、四川料理)の一つで中国名は口水鶏 …
続きを読む毎月23日は「てんぷらの日」だそうです。東京は梅雨に入りましたが、梅雨の合間には強い日差しで30度以上の日もあります。夏の暑さにバテないよう、夏バテ予防にはエネルギーになる「てんぷら」を食べて元気に過 …
続きを読む今週のトラスティ田無は6月16日(火)夕食に、鶏もも肉と大根の煮物、メンチカツ、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 大根はすりおろすと辛み成分が出て、胃液の分泌を促したり、肝臓の解毒作用を助 …
続きを読む2020年6月10日は「入梅(にゅうばい)」という梅雨入りの時期に設定された雑節(特別な暦日)になるそうです。 暦の上での「梅雨入り」を意味する漢語表現だそうで、対義語は「出梅(しゅつばい)」というそ …
続きを読む牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの人に知ってもらうことを目的に6月1日は国連食糧農業機関加盟国の複数の国が「牛乳の日」としていたことから「世界牛乳の日」に決まったそうです。国内の日本酪農乳業 …
続きを読む毎月29日は「にく(29)の日」ですが、翌日の30日には魚を食べ、EPAを摂取してバランスよい食生活を一年中送って欲しいということから毎月30日は「EPAの日」だそうです。 EPAとは、魚に多く含まれ …
続きを読む今週のトラスティ田無もボリュームたっぷりの食事をご用意いたします。 5月20日(水)まぜごはんの日は、ふつうの白飯もあります。まぜごはんがなくなり次第、ふつうの白飯になりますのでどうぞご了承願います。 …
続きを読むゴールデンウィークも終わりましたが、まだ都内は5月末まで自粛生活です。こんな時こそきちんと食事をして睡眠を取って健康を保ちたいですね。 さて今週のトラスティ田無の夕食は、5月11日(月)に韓国風ピリ辛 …
続きを読むコロナウィルスの影響でまだ今月中は自粛生活が続いていますがトラスティ田無では衛生面を強化して食堂営業を続けています。 今週は前半がゴールデンウィークの祝日でしたのでお休みでした。 5月7日(木)朝食は …
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