9月18日は「米の日」という記念日です。米の文字を分解すると「十」と「八」になるからだそうです。 日本ではお米が主食として食べられています。 日本の気候がお米作りに適していて多く収穫ができるからです。 …
続きを読む1911年9月20日に山田猪三郎氏が開発した山田式飛行船が滞在時間1時間、東京上空一周飛行に成功したことが由来で9月20日は「空の日」という記念日になりました。 初めての飛行に成功したのはその前、19 …
続きを読む「ひじきを食べると長生きをする」と昔から言われていることから、敬老の日が「ひじきの日」という記念日になりました。 この日ではありませんが、9月18日(木)のトラスティ田無-Ⅱの夕食には、豚ロースの味噌 …
続きを読む9月10日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、サンマの塩焼き、ひじきの五目煮、揚げ出し豆腐、ごはんと味噌汁をご用意いたします。 秋の味覚「秋刀魚」です。 ここ数年では漁獲量も減り、身も小さくて庶民の魚で …
続きを読む9月11日は「たんぱく質の日」という記念日です。 たんぱく質は合計20種類のアミノ酸から構成されていて、その体内で合成できない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、それ以外の11種類を非必須アミノ酸と …
続きを読む9月8日は「ハヤシの日」という記念日です。 ハヤシライスを考案したという早矢仕 有的(ハヤシ ユウテキ)氏の誕生日が1837年9月8日だったことが由来しているそうです。 この日ではありませんが、9月1 …
続きを読む8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月3日は語呂合わせ「ク(9)エン酸(3)」と夏バテで疲れやすくなるということから、「クエン酸の日」という …
続きを読む8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月3日(水)のトラスティ田無の夕食は、魚のおろし煮、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたしま …
続きを読む8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月1日(月)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、鶏のから揚げ、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします …
続きを読むアゼリア葛西-Ⅱの8月27日(水)の夕食は、ミックスフライ、コーンサラダ、蒸し焼き焼売、ごはんと味噌汁の予定です。 先月もとうもろこしについてご紹介しましたが、丁度今が旬の野菜です。 日本では夏野菜と …
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