週間メニュー
2023年10月30日～2023年11月4日のメニュー
- 2023年10月30日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
11月3日(金)は文化の日で祝日です。 祝日法によると、「自由と平和を愛し、文化をすすめる」 ことを趣旨としているそうです。 戦前では明治天皇の誕生日だったことから明治時代には「天長節」と呼ばれ、昭和 …
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2023年10月30日～2023年11月4日のメニュー
- 2023年10月30日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
11月4日は「かき揚げの日」という記念日です。かき揚げは蕎麦やうどんなどの麺類の上にのせて食べることが多いですね。 11月11日が「めんの日」という記念日になっていますが、11月11日の1週間上の日が …
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2023年10月30日～2023年11月4日のメニュー
- 2023年10月30日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
もう10月も最終週になりました。朝晩の気温差が10度以上の日が続いています。 この頃になると、柿が旬を迎えます。 カキノキ（柿の木、学名はDiospyros kaki）は東アジア原産だそうです。日本だ …
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2023年10月23日～2023年10月28日のメニュー
- 2023年10月23日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
1995年10月25日にローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことから、この日は「世界パスタデー」という記念日だそうです。 パスタ（pasta）は日本語で言う麺類とほぼ同じ意味のイタリア語になる …
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2023年10月23日～2023年10月28日のメニュー
- 2023年10月23日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
10月24日は二十四節気の18番目「霜降（そうこう）」です。秋の節目はこれで最後になり、次は冬になります。 山里に霜が降り始める頃で時々小雨が降り、一雨ごとに気温が下がってくる時期だそうです。場所によ …
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2023年10月23日～2023年10月28日のメニュー
- 2023年10月23日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
トラスティ田無－Ⅱの10月27日(金)の夕食は、茹で豚（オクラソース）、厚揚黒酢、ごはんと味噌汁の予定です。 オクラは暑さに強く寒さに弱い野菜なので、一般的な国産オクラの旬は初夏～夏です。少し前ですね …
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2023年10月16日～2023年10月21日のメニュー
- 2023年10月16日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
10月17日は神嘗祭（かんなめさい）の日にちなんで、貯蓄の日という記念日だそうです。 そもそも神嘗祭は天皇がその年の新米を伊勢神宮にお供えする祭事になります。勤労の実りを大切にして貯蓄に対する関心を高 …
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2023年10月16日～2023年10月21日のメニュー
- 2023年10月16日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
10と18で「てん（10）しん（1）はん（8）」（天津飯）と読む語呂合わせから10月18日は天津飯の日という記念日です。 天津飯は中国発祥ではなく、いわゆる町中華や日本の家庭に愛されている日本生まれの …
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2023年10月16日～2023年10月21日のメニュー
- 2023年10月16日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
10月は食欲の秋であり、また「れいとう（10）」（冷凍）と読む語呂合わせから10月18日は冷凍食品の日という記念日です。 また冷凍食品を保存するのに適した温度がマイナス18℃以下であることも関係してい …
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2023年10月9日～2023年10月14日のメニュー
- 2023年10月10日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
今週から急に涼しくなってきました。 朝晩が特に冷えてきますのでお身体大切にしてください。 さて今週のアゼリア葛西－Ⅱでは、10月10日(火)の夕食に魚料理、根菜と鶏肉の甘辛炒め、煮豆、ごはんと味噌汁を …
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