9月15日は「ひじきの日」だそうです。 昔から「ひじきを食べると長生きをする」と言われていることから、以前は固定の祝日だった「敬老の日」に設定されたそうです。ひじきは健康食・長寿食として親しまれている …
続きを読むアゼリア葛西-Ⅱでは、9月9日(木)夕食に、鶏照り焼き、アスパラと竹輪の甘辛炒め、玉子豆腐、ごはんと味噌汁の予定です。 アスパラガスは地中海東部が原産だそうです。ユリ科の植物で地上に出てくる新芽の茎が …
続きを読む細く長いめんのイメージと、「11」を「いい」と読む語呂合わせから、毎月11日は「めんの日」という記念日だそうです。 先週までトラスティ田無では、冷たいめん類メニューをご用意していましたが今週は暖かいラ …
続きを読む9月9日は健康長寿を祝う「重陽の節句」という日にちなんで「食べ物を大切にする日」だそうです。 「重陽」とは陰陽思想では奇数は陽の数で、極の9が重なるという意味だそうです。 大変おめでたい日で菊の花が咲 …
続きを読むもう今週で8月も終わり9月が始まりますね。連日東京では34度前後の残暑が続いていましたが、今週の天気予報で雨を境に少しずつ涼しくなっていくようです。 季節の変わり目は体調を崩しやすいのでどうぞ気を付け …
続きを読む今週もトラスティ田無は大人気の冷たいめん類や、ヘルシーな大豆肉を使った料理を週末にご用意いたします。 9月3日(金)夕食は、冷やしおろし豚うどん、春巻き、ごはん、デザートです。 豚肉うどんにサッパリし …
続きを読む「や(8)さ(3)い(1)」(野菜)と読む語呂合わせから8月31日は「野菜の日」という記念日だそうです。栄養豊富でおいしい野菜をたくさん食べましょうということで1983年から制定されているようです。 …
続きを読む今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、8月23日(月)夕食に魚料理、野菜の煮物、酢の物、ごはんと味噌汁の予定です。 また8月26日(木)夕食はハンバーグ、たたききゅうりの梅マヨ和え、ごはんとコンソメスープ、デザ …
続きを読む今週のトラスティ田無では、夕食に大人気の冷たいめん類だけでなく、インド風カレーやチーズ系のボリュームある食事をご用意いたします。 まずは8月23日(月)の夕食に、チーズのせハンバーグ、カニクリームコロ …
続きを読む8月23日は二十四節気の14番目「処暑(しょしょ)」に当たります。 暑さが峠を越えて落ち着いてくる頃という意味だそうです。 暦の上ではすでに秋ですが、まだ夏の終わり頃な感じがしますね。 夕方になるとな …
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