今週のトラスティ田無では、肉の日に当たる10月29日(木)、朝食は照り焼きチキン、スパサラ、ごはんと味噌汁の予定です。 また夕食は、豚ロースのみそ漬焼き、スパゲティーサラダ、ひじき煮、ごはんと味噌汁、 …
続きを読む今年は非常に雨が多いらしいです。でも今週は秋晴れの日が多い予報になっていたのでようやく過ごしやすい季節ですね。 さてもう10月も今週末でおしまいです。ずっとコロナウィルスのニュースばかりでしたが残すと …
続きを読む10月23日は二十四節気の霜降(そうこう)と呼ばれる秋の最後の節気だそうです。なんと次はもう冬の立冬です。 霜が初めて降り、時雨が時折降り、紅葉やツタが美しく彩られる季節だそうです。 最近の朝晩は冷え …
続きを読む10月21日は「あかりの日」だそうです。アメリカの発明家トーマス・エジソン氏が1879年10月21日に世界で初めて実用的な白熱電球を完成させたことから記念日になったそうです。今でこそ電気があり夜でも何 …
続きを読む1882年10月21日、政治家・大隈重信氏(おおくま しげのぶ、1838~1922年)により東京・牛込に早稲田大学の前身である「東京専門学校」が設立されたことから、この日は「早稲田大学開校記念日」だそ …
続きを読む10月15日は「きのこの日」だそうです。10月は天然きのこが多く採れることもあり、きのこ狩り、紅葉狩りなど山の幸を実感できる月だそうです。 きのこの栄養は種類によって違いますが、ビタミンD、Bやカリウ …
続きを読む毎月17日は「減塩の日」だそうです。高血圧の予防や治療において減塩はとても大事なことだそうです。日本は和食文化で塩分の摂取が多めだそうです。食塩摂取量が高いと高血圧になりやすいといわれています。それを …
続きを読む10月13日は「豆の日」だそうです。陰暦の9月13日「十三夜」名月に豆を供えてゆでた豆を食べる「豆名月」という風習がかつて日本にはあったそうです。毎年陰暦から新暦に当てはめると日にちが違くなりますが、 …
続きを読む10月8日は二十四節気の17番目で「寒露(かんろ)」になります。昼と夜の時間が同じだった秋分の日から約2週間ほど後ですね。 この頃になると、露が冷気によって凍りそうになってくる時期だそうです。雁などの …
続きを読む今週のトラスティ田無では、10月9日(金)夕食に、大分県からあげ鳥しんの骨なしももからあげ、荒野豆腐、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 大分県中津市はからあげの聖地ともいわれているそうです。その中 …
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