トラスティ田無-Ⅱでは、2020年7月22日(水)夕食に豚しょうが焼き、昆布煮、磯辺揚げ、ごはんとわかめスープ、デザートの予定です。 昆布は煮物などでとてもおいしいダシがでますよね。海の中には昆布だけ …
続きを読む「なな(7)い(1)ろ(6)」(七色)の語呂合わせと、梅雨のこの時期に空に大きな虹が出ることが多いことから、7月16日は「虹の日」だそうです。「人と人、人と自然、世代と世代が七色の虹のように結びつく日 …
続きを読む今週のトラスティ田無も創作料理がアツイです。 まず7月15日(火)夕食に、スコッチエッグのデミソースどん、明太ポテトサラダ、味噌汁、デザートの予定です。 スコッチエッグ(Scotch egg)とは、イ …
続きを読む一般的にお盆というと8月15日ですが、東京の一部、函館、金沢の一部では、1か月早く7月15日をお盆としているそうです。行事や風習が違うということではなく、時期だけがずれているようですね。ご先祖様を招き …
続きを読む二十四節気の11番目「小暑しょうしょ」は7月6日(月)あるいは7日(火)に当たるようです。調べてみるとサイトによってどちらも出てきます… 「小暑」の意味は梅雨明けが近付き、夏らしい暑さが始まる頃という …
続きを読む今週のトラスティ田無では、7月9日(木)朝食は肉じゃが、ごはんと味噌汁。夕食はガリバタチキンどんぶり、春巻き、味噌汁、デザートの予定です。 ガリバタチキンとは、鶏肉にニンンク、しょうゆベースのタレでい …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは、朝食で納豆、のり、生玉子、佃煮等副菜が出ます。 納豆というと、朝食べるイメージが強いですが、とあるサイトでアンケート結果が出てたのを見ると、夜食べる人の方が多いようですね。 7 …
続きを読む7月1日はいつもだったら一般的に海開き・山開きの日とされ、夏の行楽シーズンが始まります。でも今年はコロナウィルスの影響で残念ながら場所によって海開き・山開きをしないところが多いようです。富士山も202 …
続きを読む今週のトラスティ田無では、鶏肉料理がアツイです。 6月30日(火)夕食は、よだれ鶏、根菜の煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 よだれ鶏は、川菜(チョワンツァイ、四川料理)の一つで中国名は口水鶏 …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは、月曜日の夕食に「うどん」が出ることが多いですね。 6月29日(月)夕食に、ほっけ焼き、きんぴらごぼう、冷奴、厚焼き玉子、磯辺揚げ、ごはんと冷やしうどんの予定です。 ちなみに19 …
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