9月24日は祝日なので管理と食事をお休みさせていただきましたが、この日は十五夜ですね。「中秋の名月」と「満月」は必ずしも一致しないようで、満月は翌日の9月25日だそうです。東京では十五夜のお月様は見れ …
続きを読むもうお彼岸の季節ですね。昔から「暑さ寒さも彼岸まで」という慣用句がありますが、朝晩はだいぶ過ごしやすくなったものの、まだ先週末は30度以上の夏日でしたので今年の夏は長引いていいるようです。 お彼岸の期 …
続きを読むかに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさをより多くの人に味わってもらうことが目的で、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから6月を除く毎月22日はカニカマの日だそうです。 除かれた6月22日 …
続きを読む9月17日(月)敬老の日が祝日ということもあり、週末が三連休だった会社員の方や学生の方も多いと思います。もう9月も後半にさしかかりましたが、まだまだ昼間は残暑が厳しいですね。 さて今週のトラスティ田無 …
続きを読む秋雨前線の影響で今週は東京でもすっきりしない天気だと予報されています。そろそろ厳しい残暑も終わりになるでしょうか… さて今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、夏バテ防止代表のうなぎがメニューにありますよ。9月1 …
続きを読む9月に入ってもまだ残暑が厳しいこの頃ですが、そろそろ秋刀魚の季節ですね。今年も9月16日(日)には目黒のさんま祭りが行われるそうです。 秋刀魚は、北海道や東北地方で獲れることが多いそうですので、先週起 …
続きを読む毎月13日は一汁三菜の日だそうです。 日付「13」が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日に制定されたとのことです。いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三 …
続きを読む9月に入りましたが、今週は強大な台風の影響を受けそうと天気予報で告知されていますのでどうぞお気を付け下さい。 さて今週のアゼリア葛西-Ⅱでは7月~9月にかけて旬のなすを使った料理をお召し上がりいただけ …
続きを読む先週に引き続き、今週もトラスティ田無では「野菜WEEKフェア!」を開催いたします。 まず9月4日(火)夕食には、鶏からあげどん、春巻き、味噌汁とデザートをご用意いたします。 次に9月6日(木)夕食に、 …
続きを読む9月6日は「くろ」という語呂合わせから、黒にちなんだ日の記念日が多いようで黒酢の日でもあります。これは、黒酢を使った食酢の魅力を多く知らせたいということから、2006年にミツカンが制定したそうです。 …
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