毎月31日は野菜の「菜の日」です。 語呂合わせ「さ(3)い(1)」からきているそうです。 野菜をたくさん食べて健康になりましょうという日ですね。 この日1月31日(金)アゼリア葛西-Ⅱでは、朝食に焼魚 …
続きを読む1月20日は「大寒」(だいかん)という二十四節気の1つに当たります。2週間前の「小寒」から「立春」の前日までの約30日間を「寒(かん)」や「寒中」「寒の内」と呼び、「大寒」はその真ん中にあたり一年で最 …
続きを読む1月16日は「薮入り(やぶいり)」という日で、昔はの奉公人の休日とされていたそうです。 かつて町屋(商家)などに住み込んで奉公していた丁稚や女中などの奉公人が、主家から休暇をもらい実家へ帰ることのでき …
続きを読むあけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 アゼリア葛西-Ⅱは1月6日(月)から管理および食事営業を再開いたしました。 1月6日(月)の夕食では、鶏の唐揚げ、マカロニサラダ …
続きを読む12月22日(日)は冬至でしたね。この日を境に少しずつ日が伸びます。といってもまだ夕暮れは早いですね。今年も残すところあとわずかとなりました。 アゼリア葛西では、12月27日(金)夕食、28日(土)朝 …
続きを読むいよいよ年末に近づいてきました。 さて今週のアゼリア葛西では、12月19日(木)夕食では、さばの竜田揚げ、昆布巻き、煮豆、ごはんとけんちん汁をご用意いたします。 昆布巻き(こぶまき・こんぶまき)は、魚 …
続きを読む今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、12月10日(火)夕食にひとくちステーキ、野菜サラダ、ごはんとコンソメスープの予定です。 赤身肉には、タンパク質やLカルニチン・鉄分などが多く含まれているそうです。これらの …
続きを読むもう12月に入り真冬のような寒さの日もありますね。 今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、12月2日(月)夕食にチキンのトマト煮、野菜サラダ、フライドポテト、ごはんと味噌汁をご用意いたします。 トマトに含まれる …
続きを読む最高気温が20度の日もあったりしますが、今週は雨が多く最高気温が10度前後の日もあるようです。少しずつ冬に近づいてきましたね。風邪などひかないようにお身体ご自愛ください。 さて今週のアゼリア葛西-Ⅱで …
続きを読む11月22日は二十四節気で小雪(しょうせつ)にあたるそうです。冬の2番目の節目にあたります。この頃になると、柿、りんご、さつまいもがおいしい時期になるそうです。またユズ、ゴボウ、大根なども旬を迎えるそ …
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