アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）
2020年10月12日～10月17日のメニュー
- 2020年10月12日
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10月15日は「きのこの日」だそうです。10月は天然きのこが多く採れることもあり、きのこ狩り、紅葉狩りなど山の幸を実感できる月だそうです。 きのこの栄養は種類によって違いますが、ビタミンD、Bやカリウ …
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2020年10月5日～10月10日のメニュー
- 2020年10月5日
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10月8日は二十四節気の17番目で「寒露（かんろ）」になります。昼と夜の時間が同じだった秋分の日から約2週間ほど後ですね。 この頃になると、露が冷気によって凍りそうになってくる時期だそうです。雁などの …
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2020年9月28日～10月3日のメニュー
- 2020年9月28日
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旧暦8月15日に出る月は「中秋の名月」として有名で、日本では昔からお月見をする習慣がありますね。 でも暦の関係で、中秋の名月は必ずしも満月になるとは限らないそうです。2020年は10月1日が「中秋の名 …
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2020年9月21日～9月26日のメニュー
- 2020年9月23日
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2020年の秋分の日は9月22日(火)でした。今年は前日21日(月)が第3月曜にあたり、敬老の日でしたので4連休という方も多かったと思います。 秋分の日は昼と夜の時間が同じで、それ以降は昼間よりも夜の …
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2020年9月14日～9月19日のメニュー
- 2020年9月14日
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アゼリア葛西－Ⅱでは9月15日(火)朝食に、焼魚、ひじきの煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 1984年に「ひじきを食べると長生きをする」ということから、かつての敬老の日だった9月15 …
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2020年9月7日～9月12日のメニュー
- 2020年9月8日
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9月9日は古代中国の陰陽思想から由来されていて、奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なることから「重陽（ちょうよう）の節句」に当たるそうです。また、旧暦では菊が咲く季節であることから「菊の節句」と …
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2020年8月31日～9月5日のメニュー
- 2020年8月31日
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8月ももう終わりですね。 8月最後の31日(月)夕食に、焼魚、たきこみごはんと味噌汁の予定です。 たきこみごはんはアゼリア葛西－Ⅱでも大人気のメニューです。味付きのごはんは食が進みますね。 なおこの日 …
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2020年8月24日～8月29日のメニュー
- 2020年8月24日
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今週のアゼリア葛西－Ⅱでは、8月25日(火)朝食に焼魚、さつまあげの煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 さつまあげは、魚のすり身を成型し油で揚げた日本料理の一つです。 1864年頃、薩摩藩の島 …
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2020年8月17日～8月22日のメニュー
- 2020年8月17日
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8月23日(日)は処暑（しょしょ）という二十四節気の14番目になるそうです。 処暑とは、厳しい暑さの峠を越した頃で朝夕には涼しい風が吹き、心地よい虫の声が聞こえてくる時期だといわれています。また暑さが …
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2020年8月3日～8月8日のメニュー
- 2020年8月3日
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今週のアゼリア葛西－Ⅱでは8月6日(木)朝食はフライ、ポテトサラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 また夕食は鶏肉の照り焼き、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 8月7日(金)は立秋で …
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