週間メニュー

トラスティ田無では今週は韓国料理がイチオシです。 4月22日(月)夕食に、プルコギ（韓国風肉野菜いため）、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。また4月24日(水)ビビンバプレート …

東京でもだんだん気温が高くなってきましたね。もう冬用の厚手のコートは不要になってきました。例年ゴールデンウィーク頃には最高気温が25度以上の夏日になることが多いようです。今まで暑さに体が慣れていない …

毎月15日は「中華の日」だそうです。1ヶ月のど真ん中、中間ということからとった語呂合わせだそうですよ。アゼリア葛西－Ⅱでは、4月15日(月)中華の日に、焼きギョウザ、麻婆豆腐、青菜のおひたし、ごはん …

玉ねぎの収穫は春と秋の年2回だそうです。春に種をまくのは北海道が中心で、その他の地域は秋に種をくことが多いそうです。秋にまいた種が収穫時期を迎えるのが5〜6月でその玉ねぎを３、４月頃に早取りしたものが …

もう4月も半ばを過ぎ、あと2週間ほどで「平成」が終わりますね。「じゅく（19）」（熟）と読む語呂合わせと、カレールウは毎月20日前後がよく売れるらしいことから毎月19日は「熟カレーの日」とされている …

4月8日(月)はお釈迦様の誕生日であり、花祭りの日ですね。古代からお釈迦様の生まれたインドで行われてきた行事で、日本ではお盆とともに文教伝来からの歴史があるそうです。この日、各地の寺では花で飾った小 …

先週土日も天気が良く、まだ東京都内では桜も散っていなかったのでお花見をされたという方が多いと思います。今年は桜が咲いても寒くなったりしているので、すぐに花が散らずに長い期間花見を楽しめますね。今週 …

トラスティ田無－Ⅱでは時々鯖を使った料理をお出しいたします。「鯖」とは本来、魚や鳥獣の肉などを混ぜて煮た料理の名前だそうです。また、淡水魚の一種を指していたそうです。青々とした「サバ」を表すのにふさ …

いよいよ「平成」も今月で終わり、来月からは「令和」という元号になることが発表されましたね。アゼリア葛西－Ⅱでは「春」がついた食材をつかったメニューを4月5日(金)朝食にお出しいたします。春巻き、春雨 …

いよいよ4月。これから新生活がスタートする方も多いと思います。トラスティ田無では春の食材「たけのこ」を使ったメニューをお出しいたします。 4月1日(月)夕食に照焼きハンバーグ、かぼちゃ煮、竹の子ごは …

トラストシステムサービス株式会社

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