今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、5月18日(金)朝食にアジの干物の焼魚、青菜の胡麻和えをお出しする予定です。 アジはお刺身でも食べることができますが、アジの干物(開き)は生の2倍の栄養素を含んでいるらしい …
続きを読むトラスティ田無では、毎日ちょっとしたデザートをつけています。食後に甘いものを食べると満足感もありますし、ほっと一息つけますね。 5月15日はヨーグルトの日だそうです。 ヨーグルトを研究したロシアのメチ …
続きを読む雨が降って寒かったり、急に25度以上の晴れた日がやってきたりと気温差がありますが体調を崩さないように気をつけたいですね。 さて今週のトラスティ田無-Ⅱでは、5月17日(木)朝食にハムカツ、和え物をお出 …
続きを読む大型連休が終わってしまい、月曜日から仕事や学校が始まるという方が多いと思います。いつものペースに戻るまで少し時間がかかるかもしれませんが、頑張って普段の生活にもどしていきたいですね。 さて、今週のアゼ …
続きを読む2017年版洋食の人気ランキングを掲載した某HPによりますと、 第1位 カレーライス 第2位 ハンバーグ 第3位 オムライス 第4位 ステーキ 第5位 エビフライ という結果だったそうです。 今週のト …
続きを読む今週のトラスティ田無-Ⅱでは、5月7日(月)朝食にスクランブルエッグ、8日(火)朝食に目玉焼き、11日(金)朝食にも玉子料理をお召し上がりいただけます。 玉子を割ったときに見える白いヒモ状の部分は食べ …
続きを読む今週のアゼリア葛西-Ⅱでは、4月27日(金)朝食として、ミニオムレツ、カニシュウマイ、たらこ、ごはんと味噌汁、デザートを提供いたします。 たらこには「ビタミンE」、「タウリン」、「パントテン酸」、「タ …
続きを読む今週のトラスティ田無では、4月25日(水)に豚肉と野菜の黒コショウいため、揚げギョーザ、中華春雨サラダ、ごはん、味噌汁、デザートを提供いたします。 調味料の黒コショウは、コショウの実を皮ごと乾燥させて …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは、ほぼ毎食ごはんを提供しておりますので今回は「お米」の栄養素についてのお話です。 お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンE …
続きを読む4月18日は「よい歯の日」だそうです。「4(よ)1(い)8(歯)」の語呂合わせから、1993年に日本歯科医師会が制定し、口腔内の健康を見直すために制定された記念日だそうです。「80歳になっても20本、 …
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