もう今週末には8月も終わり、9月になりますね。 9月1日は防災の日です。また最近ですが、2016年から(ぼうさい)と同じ読み方で「望菜の日」にもなったそうです。 被災時には野菜が不足がちになるというこ …
続きを読む8月23日は処暑(しょしょ)という季節の節目です。 「処暑」は、二十四節気のひとつで、「立秋」と「白露」の中間地点にあたるそうです。暑さが止むという意味だそうです。2018年の夏は猛暑日だらけでしたが …
続きを読む今週のトラスティ田無では、8月25日(土)夕食に、かつ盛り、ゴーヤチャンプル、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートをお召し上がりいただけます。 ゴーヤというと沖縄のイメージが強いですね。 「チャンプル」と …
続きを読む今週のトラスティ田無-Ⅱでは、8月23日(木)朝食に鯖の竜田揚げ、玉子焼き、ごはんと味噌汁をご用意いたします。 玉子焼きは定番のおかずですが、今回は玉子焼きについてご紹介いたします。 関東と関西で違う …
続きを読む8月7日は立秋ですね。 「立秋(りっしゅう)」とは、二十四節気のひとつで「大暑」と「処暑」の中間にあたります。期間としての意味もあり、この日から次の節気の「処暑」前日までの期間も立秋と呼びます。 暦の …
続きを読む今週のトラスティ田無では、8月9日(木)夕食に、チキン南蛮、ロールキャベツのクリームがけ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 タルタルソースのかかった「チキン南蛮」は人気メニューの1つですが …
続きを読む今週のトラスティ田無-Ⅱでは8月9日(木)の夕食にお楽しみ一品料理、野菜いため、小鉢、ごはんとコンソメスープをご用意いたします。メインの一品料理は当日のお楽しみとなります。 コンソメスープはほとんどの …
続きを読むアゼリア葛西-Ⅱでは、7月31日(火)夕食にカレーライス、春雨サラダ、コンソメスープ、デザートをお出しする予定です。 「カレー」といえば、インドが発祥だとほとんどの人が知っていると思いますが「カレー粉 …
続きを読む8月2日はおやつの日だそうです。 おやつ文化の向上を目指して、その普及活動を行う一般社団法人日本おやつ協会が制定したそうです。こちらも語呂合わせで、日付の「8」と「2」で「お・や(8)つ(2)」だそう …
続きを読む7月31日は菜の日(さいのひ)だそうです。 野菜中心の健康的な食生活を広めることが目的で、記念日名は野菜の「菜」から、日付は「31」を野菜の「菜(さい)」と読む語呂合わせから毎月31日になったとのこと …
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