週間メニュー
2020年6月15日～6月20日のメニュー
- 2020年6月15日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
今週のトラスティ田無は6月16日(火)夕食に、鶏もも肉と大根の煮物、メンチカツ、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 大根はすりおろすと辛み成分が出て、胃液の分泌を促したり、肝臓の解毒作用を助 …
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2020年6月15日～6月20日のメニュー
- 2020年6月15日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
今週のトラスティ田無－Ⅱは6月18日(木)夕食に、サーモンフライ、うま煮、クリームシチュー、ごはん、油揚げとねぎの味噌汁の予定です。 サーモンは割と脂の多い魚というイメージですが魚の脂は、不飽和脂肪酸 …
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2020年6月8日～6月13日のメニュー
- 2020年6月8日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
「りょく（6）とう（10）」（緑豆）の語呂合わせから、6月10日は「緑豆の日」だそうです。緑豆とははヤエナリ（八重生）の種子のことで、モヤシや春雨の原料だそうです。デンプンを元にすると春雨ができあがり …
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2020年6月8日～6月13日のメニュー
- 2020年6月8日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
2020年6月10日は「入梅（にゅうばい）」という梅雨入りの時期に設定された雑節（特別な暦日）になるそうです。 暦の上での「梅雨入り」を意味する漢語表現だそうで、対義語は「出梅（しゅつばい）」というそ …
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2020年6月8日～6月13日のメニュー
- 2020年6月8日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
先週6月2日は「オムレツの日」でしたが、今週6月9日は「たまごの日」だそうです。 「卵」という漢字が数字の「6」と「9」に似て見えることと、盛夏の前にたまごを食べて健康増進を図ってもらいたいとの願いか …
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2020年6月1日～6月6日のメニュー
- 2020年6月1日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
6月5日は二十四節気のひとつ、芒種（ぼうしゅ）という日に当たるそうです。 「芒」は「のぎ」と読み、稲などの穂先にある針のような部分を指すそうなので、穂の出る稲や麦などの植物の種をまく季節を意味するのだ …
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2020年6月1日～6月6日のメニュー
- 2020年6月1日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの人に知ってもらうことを目的に6月1日は国連食糧農業機関加盟国の複数の国が「牛乳の日」としていたことから「世界牛乳の日」に決まったそうです。国内の日本酪農乳業 …
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2020年6月1日～6月6日のメニュー
- 2020年6月1日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
6月2日を「0602」として「オ（0）ム（6）レ（0）ツ（2）」と読む語呂合わせから、この日は「オムレツの日」と日本シュリンク包装卵協会が制定したそうです。栄養バランスが優れた卵で愛情を包み込んだ料理 …
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2020年5月25日～5月30日のメニュー
- 2020年5月25日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
「こ（5）まつ（2）な（7）」という語呂合わせから5月27日は「小松菜の日」だそうです。 今では栽培技術が進んでいますので一年中食べることができますが実は旬は冬だそうです。 ほうれん草よりも小松菜には …
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2020年5月25日～5月30日のメニュー
- 2020年5月25日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
毎月29日は「にく（29）の日」ですが、翌日の30日には魚を食べ、EPAを摂取してバランスよい食生活を一年中送って欲しいということから毎月30日は「EPAの日」だそうです。 EPAとは、魚に多く含まれ …
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