週間メニュー
2020年8月3日～8月8日のメニュー
- 2020年8月3日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
「ハ（8）ム（6）」の語呂合わせから8月6日はハムの日だそうです。 現在では日本の食文化に欠かせない存在ですが、19世紀後半頃は高級食材でとても一般人は食べることができなかったそうです。明治天皇が長崎 …
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2020年7月27日～8月1日のメニュー
- 2020年7月27日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
7月30日は「（7）なんが（3）さ（0）る」という語呂合わせと昔から梅干しを食べると「難が去る」という言い伝えから「梅干しの日」だそうです。ちょうどこの頃に梅干しが出来上がる時期ということも関係してい …
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2020年7月27日～8月1日のメニュー
- 2020年7月27日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
まだ今週も梅雨模様ですが毎日蒸し暑い日々が続いていますね。このままいくと梅雨明けは8月以降になりそうです… こんな時はスパイスの効いた料理や、冷たいめん類で食が進むと思います。今週のトラスティ田無は冷 …
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2020年7月27日～8月1日のメニュー
- 2020年7月27日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
水資源の有限性、水の貴重さ及び水資源開発の重要性について国民の関心を高め、理解を深めるため、毎年8月1日を「水の日」、この日を初日とする1週間(8月1日～7日)は「水の週間」だそうです。 暑い時期で水 …
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2020年7月20日～7月25日のメニュー
- 2020年7月20日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
7月20日(月)は「ハンバーガーの日」だそうです。 1971年（昭和46年）のこの日、東京・銀座の三越デパート1階にマクドナルドの日本1号店が開店し、1万人以上の客がつめかけ、1日で100万円以上の売 …
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2020年7月20日～7月25日のメニュー
- 2020年7月20日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
2020年7月21日(火)は 土用の丑の日(一の丑)だそうです。 この日にウナギを食べて夏バテを防ぐという習慣がありますね。 その由来はいくつかあるらしいですが、江戸時代に医者・発明家の平賀源内（17 …
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2020年7月20日～7月25日のメニュー
- 2020年7月20日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
トラスティ田無－Ⅱでは、2020年7月22日(水)夕食に豚しょうが焼き、昆布煮、磯辺揚げ、ごはんとわかめスープ、デザートの予定です。 昆布は煮物などでとてもおいしいダシがでますよね。海の中には昆布だけ …
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2020年7月13日～7月18日のメニュー
- 2020年7月13日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
「なな（7）い（1）ろ（6）」（七色）の語呂合わせと、梅雨のこの時期に空に大きな虹が出ることが多いことから、7月16日は「虹の日」だそうです。「人と人、人と自然、世代と世代が七色の虹のように結びつく日 …
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2020年7月13日～7月18日のメニュー
- 2020年7月13日
- トラスティ田無（週間メニュー）, 週間メニュー
今週のトラスティ田無も創作料理がアツイです。 まず7月15日(火)夕食に、スコッチエッグのデミソースどん、明太ポテトサラダ、味噌汁、デザートの予定です。 スコッチエッグ（Scotch egg）とは、イ …
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2020年7月13日～7月18日のメニュー
- 2020年7月13日
- トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
一般的にお盆というと8月15日ですが、東京の一部、函館、金沢の一部では、1か月早く7月15日をお盆としているそうです。行事や風習が違うということではなく、時期だけがずれているようですね。ご先祖様を招き …
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