トラスティ田無-Ⅱ（週間メニュー）
2019年4月20日～4月27日のメニュー
- 2019年4月22日
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東京でもだんだん気温が高くなってきましたね。もう冬用の厚手のコートは不要になってきました。例年ゴールデンウィーク頃には最高気温が25度以上の夏日になることが多いようです。 今まで暑さに体が慣れていない …
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2019年4月15日～4月20日のメニュー
- 2019年4月15日
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もう4月も半ばを過ぎ、あと2週間ほどで「平成」が終わりますね。 「じゅく（19）」（熟）と読む語呂合わせと、カレールウは毎月20日前後がよく売れるらしいことから毎月19日は「熟カレーの日」とされている …
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2019年4月8日～4月13日のメニュー
- 2019年4月8日
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トラスティ田無－Ⅱでは時々鯖を使った料理をお出しいたします。 「鯖」とは本来、魚や鳥獣の肉などを混ぜて煮た料理の名前だそうです。また、淡水魚の一種を指していたそうです。青々とした「サバ」を表すのにふさ …
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2019年4月1日～4月6日のメニュー
- 2019年4月1日
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トラスティ田無－Ⅱでも春の食材を使った料理をお出しいたします。 4月1日(月)夕食には、さば味噌煮、きんぴらごぼう、たらの芽てんぷら、ごはんとたまごスープをご用意いたします。 たらの芽の旬はちょうど今 …
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2019年3月25日～3月30日のメニュー
- 2019年3月26日
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いよいよ3月も終わりに近づいてきました。桜も咲いて少しずつ春らしくなってきましたね。 29日は肉の日ですが、トラスティ田無－Ⅱでは肉の日にふさわしく、3月29日(金)朝食では牛にクロッケ、スパゲティ、 …
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2019年3月18日～23日のメニュー
- 2019年3月20日
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トラスティ田無－Ⅱでは時々、ワンタンスープを夕食にお出しすることがありますのでワンタンについて調べてみました。 ワンタンは中華料理の1つですね。 ワンタンという読み方も広東語によるものだそうで、標準的 …
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2019年3月11日～16日のメニュー
- 2019年3月12日
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ほうれん草は冬の代表的な野菜の1つですが、ちぢみほうれん草も最近よくみかけますね。普通のほうれん草とちぢみほうれん草について調べてみました。 ちぢみほうれん草の方が甘みが強いことに加えてビタミンCやβ …
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2019年3月4日～3月9日のメニュー
- 2019年3月5日
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「さ（3）かな（7）」と読む語呂合わせで3月7日は「さかなの日」だそうです。2017年に制定されたそうですので、つい最近できた記念日ですね。 トラスティ田無－Ⅱでは、この「さかなの日」 である3月7日 …
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2019年2月25日～3月2日のメニュー
- 2019年2月25日
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プリンを食べると思わずにっこりすることから「25にっこり」の語呂合わせで25日はプリンの日だそうです。 プリンといえばデザートですが、元々は船乗りの非常食だったそうです。昔は冷蔵庫がなく、食べ物の長期 …
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2019年2月18日～2月23日のメニュー
- 2019年2月20日
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アツアツのおでんは「ふーふーふー」と息を吹きかけて食べることと「2（ふー）2（ふー）2（ふー）」の語呂合わせから2月22日は「おでんの日」だそうです。寒い夜には味のしみたおでんを食べたくなりますね。 …
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