8月6日という日付が「ハ(8)ム(6)」という語呂合わせから、8月6日は「ハムの日」だそうです。「ハムの日」については日本ハム・ソーセージ工業協同組合によって制定された記念日だそうですが、この日は広島 …
続きを読む老若男女に大人気のメニューの「カレー」は日本の国民食ともいわれているそうです。おいしいだけでなく、体にも良いらしいので効能について調べてみました。 複数のスパイスからカレーは作られますが、漢方として使 …
続きを読む今週もまだ雨の予報でスタートしましたが、そろそろ梅雨明けの兆しが見えてきたようです。 今週のトラスティ田無-Ⅱでは、7月25日(木)夕食でエビフライとアジフライのフライミックスをメインに、イカチリソー …
続きを読む今年の梅雨は記録更新するほど雨が続いています。また日照不足も心配されますね。早く梅雨明けして夏になってほしいです。 さて今週のトラスティ田無-Ⅱでは、7月18日(木)夕食に、若鶏山賊焼き、切干大根、中 …
続きを読む今週のトラスティ田無-Ⅱでは、7月13日(土)にボリューム満点の食事をお出しいたします。夕食にミックスフライ、きんぴらごぼう、鶏天ぷら、ごはん、油揚げとねぎの味噌汁をご用意いたします。 とり天(とりて …
続きを読む7月7日は「小暑(しょうしょ)」だそうです。これは二十四節気のひとつで「夏至」と「大暑」の中間にあたります。またこの期間としての意味もあり、この日から、次の節気の「大暑」前日までのことも指します。 ち …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは、わかめスープやわかめの味噌汁をお出しすることが多いですが、今週は6月25日(火)夕食に和風ハンバーグ、ひじき煮、磯辺揚げ、ごはんとわかめスープをご用意いたします。 また6月27 …
続きを読む6月21日(金)トラスティ田無-Ⅱではポークカレーライス、チキンカツ、アイスキャンディをお出しする予定です。 カレーライスには福神漬けが欠かせませんね。 漬物の由来を調べてみました。 名古屋市の郊外に …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは6月12日(水)夕食にレバーニラいため、ギョーザあんかけ、春雨サラダ、ごはんとわかめスープといったボリュームある食事をご用意する予定です。 レバーは必須アミノ酸をバランスよく含み …
続きを読む「む(6)し(4)」の語呂合わせから6月4日は様々な記念日になっていますね。虫歯予防だったり、虫の日だったり色々あります。また「蒸し料理の日」でもあるそうです。 トラスティ田無-Ⅱではこの日の夕食に麻 …
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