日本全国各地で桜が咲き始めました。 東京は今週中にも満開を迎えて場所によっては散り始めているところもあるかもしれません。 3月28日(火)は語呂合わせから三つ葉の日という記念日だそうです。 三つ葉とは …
続きを読む3月21日は春分の日です。 昼と夜の長さが同じと一般的には言われていますが、実際には昼の方が少し長いそうです。 この日は祝日のため、食堂がお休みとなりますのでご了承ください。 今週のアゼリア葛西-Ⅱで …
続きを読む3月20日は「さ(3)つ(2)ま(0)」という語呂合わせから「さつま揚げ(つけあげ)の日」という記念日だそうです。 鹿児島の特産品として有名なさつま揚げ(つけあげ)の認知度を向上させたいということが目 …
続きを読む東京では桜が開花しました。 気温も20度前後と暖かくなってきました。 トラスティ田無-Ⅱの3月20日(月)夕食は、豚にんにくスタミナ焼、ベーコンほうれん草、ごはんと味噌汁の予定です。 にんにくは小さめ …
続きを読む1975年の3月13日に販売開始されたことから3月13日はペヤングソースやきそばの日だそうです。もう48周年ですのでかなりのロングセラー商品ですね。 トラスティ田無ではこの日ではありませんが、3月16 …
続きを読む今週は東京都内で桜開花予想が出ています。 それだけ気温も高くなってきていますね。 トラスティ田無-Ⅱでは今週も様々なメニューをご用意いたします。 3月14日(火)夕食には、ふんわり海老しんじょう、ひじ …
続きを読む3月9日は「さ(3)く(9)さん酢酸」という語呂合わせから「酢酸の日」つまりお酢の日です。 食用の酢は酢酸を3~5パーセント含む酸味の調味料になります。食用以外にも殺菌や防腐としても使われるそうです。 …
続きを読む3月6日は二十四節気の3番目の「啓蟄(けいちつ)」です。もう次の節目は「春分」ですのでまさしく春が近づいていますね。 「啓蟄」とは大地が温まり島民をしていた地中の虫が春の陽気に誘われて穴から出てくる頃 …
続きを読むトラスティ田無-Ⅱでは肉だけではなく魚料理も週に数回お出ししています。 3月7日(火)の夕食は、赤魚煮付け、揚出豆腐(きのこあん)、ごはんと味噌汁の予定です。 ちょうど3月7日は語呂合わせから「さ(3 …
続きを読む