今週のトラスティ田無の麺類は、ジャージャー麺をご用意いたします。 6月9日(金)夕食のメイン料理です。餃子、ごはんと味噌汁と一緒にお召し上がりください。 ジャージャー麺(炸醤麺)とは、汁なしの和えた麺 …
続きを読むいよいよ6月になりました。先週は台風の影響で週末にかけて大雨になったところも多いです。 東海から西にかけては早くも梅雨入りしましたが、東京はこれから梅雨入りしそうな予報にもなっています。 さて今週のト …
続きを読む東海から西の地域は梅雨入りを発表しました。例年より早く梅雨入りしたそうです。 台風の影響もありますが、東京も今週は雨模様の日が多いです。東京の梅雨入りもいつになるか気になります。 6月1日から衣替えの …
続きを読む1859年6月2日に下田、函館、横浜、長崎港が開港したことからこの日は横浜港開港記念日、長崎港開港記念日です。 いわゆる日米修好通商条約で、アメリカと貿易をすることになりました。 そのことから、カレー …
続きを読む5月の「5」をアルファベットの「S」と見立て「エス(S=5)ニ(2)ック(9)」と読む語呂合わせから5月29日はエスニックの日という記念日だそうです。 エスニック(ethnic)とは「民族特有の」「民 …
続きを読む5月21日(日)は二十四節気の8番目「小満(しょうまん)」に当たります。またこの日から次の9番目「芒種(ぼうしゅ)」が来る前日までの期間も「小満」の期間になります。 沖縄ではつい先日、梅雨に入ったとニ …
続きを読む5月22日は「たま(0)ご(5)」「にわとり(2)にわとり(2)」と読む語呂合わせから「たまご料理の日」という記念日です。 料理の基本と言われている「たまご料理」を通して食についての衛生と安全を啓蒙す …
続きを読む5月25日は「シーチキンの日」という記念日だそうです。シーチキンを製造販売している、はごろもフーズ株式会社が制定しました。 シーチキンとは、マグロやカツオを油漬けまたは水煮にして缶に詰めた商品で商標登 …
続きを読む5月15日は水分補給の日という記念日だそうです。 ステンレス魔法瓶のメーカーのサーモス株式会社が、高温環境で水分補給に最適な温度が5~15度ということを実験で実証したことが由来だそうです。 運動時は特 …
続きを読む今週のトラスティ田無は、5月16日(火)夕食に、タイ風フライドチキン、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 タイで鶏肉料理といえば、ガイ・ヤーンですね。「ガイ」は「鶏」、「ヤーン」は「あ …
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