アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）

3月3日は「雛祭り（ひなまつり）」ですね。女の子の健やかな成長を願う伝統行事で「上巳（じょうし）」または「桃の節句」とも呼ばれます。女の子のいる家庭では、雛人形を飾り、桃の花・菱餅・雛あられを供え …

毎月23日は語呂合わせから「てんぷらの日」だそうです。アゼリア葛西－Ⅱでは翌日の2月24日(木)の夕食に、魚料理とかき揚げの天ぷら、酢のもの、ごはんと味噌汁の予定です日本に天ぷらの調理法が伝わった …

「立春」を過ぎて、暦の上では春ですが、まだまだ寒い日々です。 2月19日(土)は24節気で立春の次の「雨水（うすい）」になります。春の2番目の節目ですね。雪が解けて水となり、雪に代わり雨が降り始める …

2月9日(水)「肉の日」夕食には、焼肉、パスタサラダ、玉子豆腐、ごはんと味噌汁の予定です。アゼリア葛西－Ⅱでは、月曜の朝食にスパゲティをご用意することが多いですが、スパゲティやパスタ類はいつから日本 …

2月3日は節分ですね。立春の前日を指します。太陰暦では、「立春」を年の初めとしているので、「立春」の前日のこの節分を節目としているそうです。アゼリア葛西－Ⅱの2月3日(木)の朝食は、ベーコンエッグ …

アゼリア葛西－Ⅱの1月25日(火)の夕食は、ハンバーグ、青菜のなめ茸和え、酢の物、ごはんと味噌汁の予定です。なめ茸とは、2～3cmほどの幅に切ったえのき茸を醤油やみりん、砂糖などと甘辛く煮たものです …

1月20日（木）「二十四節気」の一つで第24番目にあたる「大寒（だいかん）」です。「大寒」の次の節気はもう「立春」（2月4日）です。「大寒」には期間としての意味もあり、この日から、次の節気の「立春」 …

1月11日は鏡開きです。神仏に感謝し、また無病息災などを祈って、汁粉や雑煮などで飾っていたお持ちを食べる日とされています。その昔、武家では鏡餅を刃物で切ることは切腹を連想させるため、手や木槌で割る …

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。アゼリア葛西－Ⅱは1月5日まで年末年始休業です。 1月6日から食堂も営業いたします！ 1月6日(木)夕食は、鶏唐揚げ、パス …

今週末で2021年も終わり2022年がいよいよ始まります。アゼリア葛西－Ⅱは12月29日(水)が年内最終営業日です。 2021年12月30日(木)から2022年1月5日(水)までは年末年始休業となり …

トラストシステムサービス株式会社

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