トラスティ田無では今週は韓国料理がイチオシです。 4月22日(月)夕食に、プルコギ(韓国風肉野菜いため)、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 また4月24日(水)ビビンバプレート …
続きを読む玉ねぎの収穫は春と秋の年2回だそうです。春に種をまくのは北海道が中心で、その他の地域は秋に種をくことが多いそうです。秋にまいた種が収穫時期を迎えるのが5〜6月でその玉ねぎを3、4月頃に早取りしたものが …
続きを読む先週土日も天気が良く、まだ東京都内では桜も散っていなかったのでお花見をされたという方が多いと思います。 今年は桜が咲いても寒くなったりしているので、すぐに花が散らずに長い期間花見を楽しめますね。 今週 …
続きを読むいよいよ4月。これから新生活がスタートする方も多いと思います。 トラスティ田無では春の食材「たけのこ」を使ったメニューをお出しいたします。 4月1日(月)夕食に照焼きハンバーグ、かぼちゃ煮、竹の子ごは …
続きを読む東京都内でも桜が咲き始めました。日当りの良い場所ではすでに満開という桜の木もありますが、場所によってはまだつぼみでこれから咲きそうという所も多いと思います。 先週末や今週末にお花見をする人も多いのでは …
続きを読む東京では桜が開花しましたね。 TVのニュースで報道されていましたが、毎日の最高温度を足して600度になると桜が咲くと言われているそうです。 その内容は、「その年の2月1日以降の最高気温を足し算していき …
続きを読む1972年に香川県・小豆島の「オリーブを守る会」が3月15日を「オリーブの日」と制定そうです。 オリーブには、ビタミンEやオレイン酸、βカロテンやカルシウムなど、体にうれしい栄養素が多く含まれているそ …
続きを読む関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、3(み)と7(しち)で「ミンチ」と読む語呂合わせから3月7日は「メンチカツの日」だそうです。 トラスティ田無では3月7日(水)夕食に、鶏 …
続きを読む今週のトラスティ田無では、韓国料理が目白押しです! まずは2月25日(月)夕食に、プルコギ、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 プルコギは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つだそうで …
続きを読む以前もどこかでご紹介いたしましたが、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから毎月22日は「カニカマの日」だそうです。 普通のカニは産地でもない限りなかなか食卓に上ることは難しいですが、カニ …
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