今週からもう4月ですね。入学や進学、就職など新年度を迎えた方も多いと思います。桜も先週末に咲いて春の陽気になってきました。 さて今週のトラスティ田無-Ⅱでは、4月3日(水)夕食に鶏肉と牛蒡旨煮、ハム唐 …
続きを読む「3×9(さくら)=27」の語呂合わせと、節気のうちの72候の一つ「桜始開(さくらはじめてひらく)」が重なる時期ということから3月27日は「さくらの日」という記念日だそうです。 ここ数年は桜の開会が早 …
続きを読む3月の第4土曜日は「焼き肉開きの日」という記念日だそうです。 ちょうど卒業・入学・新学期や新生活のスタートなど節目がありお祝いの機会が多い春休みに焼き肉を囲んで門出を祝ってほしいという思いから2019 …
続きを読む2011年3月11日に発生した東日本大震災から13年が経ちました。この日は命の尊さを思い、命の大切さを考え震災を風化させずに災害に備えることで「いのちの日」という記念日になりました。 その後も熊本や北 …
続きを読む3月8日は「サ(3)バ(8)」という語呂合わせから「サバの日」という記念日です。 今では一年中サバが出回っているのでいつが旬なのかわかりにくいですね。 マサバ、ゴマサバなど様々な種類がありますが、実は …
続きを読む2月29日はスペシャルな肉の日です。うるう年が4年に1度いうこともあり、4年に1度しか巡ってきません。 トラスティ田無-Ⅱの2月29日(木)の夕食は、ポークソテー(ビーフソース)、ペンネサラダ、ごはん …
続きを読む2月19日(月)トラスティ田無-Ⅱの夕食は、野菜たっぷり温汁、ししゃもフライ、ごはんと汁物をご用意いたします。 今は春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがの季節です。 これらの野菜は水分が多くみずみずしいのが …
続きを読む2月16日は「寒天の日」という記念日だそうです。 寒天とは、海藻のテングサ、オゴノリなどの粘液質を凍結・乾燥したものです。いわゆるゼリーの素ですね。 乾燥寒天を冷水に浸して沸騰させ、炭水化物鎖を溶かし …
続きを読む今週もトラスティ田無-Ⅱではボリュームある料理をご用意いたします。 まずは2月7日(水)の夕食です。 スタミナセット、チキンサラダ、ごはんと汁物です。 どんな料理が出るのかは当日のお楽しみです! また …
続きを読む今週で1月も終わり2月に入ります。 2024年も1ヶ月が終わるかと思うと早く感じられますね。 まだまだ寒い日が続きますのでお体ご自愛ください。 さて今週のトラスティ田無-Ⅱではボリュームたっぷりの肉料 …
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